Om oss

Denne siden omhandler bryggerlauget Svarstad Ølbryggerlaug, SØL for short. Her vil vi publisere litt info om bryggingen, bilder og video.

torsdag 31. januar 2019

Norsk Ølfestival 2019 - Oppsummering

Snart en arbeidsuke har gått siden årets hjemmebryggerhappening. Det var flott å være tilbake igjen og hilse på nye og gamle kjente i hjemmebryggermiljøet i Norge. Og ikke minst få smake på en del spennende øl, selv om det alltid blir for liten tid til denne smakingen når man betjener egen bar.

Fikk mye positiv tilbakemelding på flere av ølene, og noe konstruktiv kritikk som man tar med seg videre til neste prosjekter. Plasseringsmessig ble det som forventet:

76 Svarstad Ølbryggerlaug SHPA (Søndre Hvaal Pale Ale)
89 Svarstad Ølbryggerlaug Hogmanay
112 Svarstad Ølbryggerlaug Double Mandarina
120 Svarstad Ølbryggerlaug Hey Porter

Kult at Pale Ale'n med humla fra gården kom såpass høyt for øvrig. Trøster meg med at ølene er "Romøren approved" - 239 METER!!!! :)

Snakkes neste år!

Oppvarming på BD57 med en Punk IPA

BD57: Noe kalde lokaler, og en del hull i flaskemenyen. Ellers helt ok.

Stramming av slangeklemmer med skrutrekker, etterfulgt av skrutrekker i finger.


Guttane er klare :)







Romøren approves! :)

fredag 25. januar 2019

Norsk Ølfestival 2019

Pga. familieforøkelse ble 2018 et pauseår fra tidligere Publikumsfavoritten, nå Norsk Ølfestival. I år er vi tilbake igjen, for femte gang. Det gledes stort til morgendagen der vi stiller med fire øl:


  • Hogmanay (Scottish Export)
  • Double Mandarina (Imperial IPA)
  • Søndre Hvaal Pale Ale (APA)
  • Hey Porter (Brown Porter)


Fire øl som i mer eller mindre grad bærer preg av å være eksperimentelle, i den grad at det er nye, utestede oppskrifter, og tre av de har kun blitt smakt på i 22 graders tilstand (i går kveld). I tillegg er det til dels brukt humle dyrket på Søndre Hvaal, så om resultatet blir "interessant" eller godt får publikum avgjøre. Ølene blir i hvert fall med inn til Oslo :)

Sees i morgen!

Oppskrifter: https://bit.ly/2CvDLeF

onsdag 23. januar 2019

Oppgradering av benker og Norsk Ølfestival

I bryggerommet har jeg tre arbeidsbenker av typen "Hard Head" kjøpt på Jula (art.nr. 660032). Disse benkene er jeg veldig fornøyd med, med et lite unntak: De er ikke særlig glad i å være våte over lengre tid. Dette er selvsagt et ørlite drawback i et bryggerom.. Jeg har tenkt på å få laget beslag til benkene, og rustfritt hadde jo selvsagt vært det gjeveste. Men så er det noe med pris og tilgjengelighet og de greiene der... Jeg kom over et produkt hos Clas Ohlson, D-C-Fix dekorplast, og tenkte at dette kanskje kunne være et (midlertidig) alternativ. Siden jeg også skulle bygge en mer fleksibel bardisk for å benytte på Norsk Ølfestival, kjøpte jeg inn et par ulike varianter av denne dekorplasten (art.nr. 41-2033 og art.nr. 41-2031). I tillegg kjøpte jeg et verktøysett (art.nr. 41-2038).

Selve monteringen var i og for seg en enkel affære, men grunnet ujevnheter i materialene i begge prosjektene ble finishen så som så. Benkene hadde litt ujevnheter pga. vannsøl som hadde fått lamineringen til å løsne/bule litt enkelte steder, mens bardisken besto av sponplater som ikke har den beste festeevnen i "endeveden" (samt at materialets natur gjør at skjærekanter ikke blir helt slett). Bortsett fra det ble jeg rimelig godt fornøyd med resultatet. Det skal legges til at for de som bruker f.eks. kokekjele med element (slik som jeg gjør) må ha noe mellom kjele og benk da dekorplasten ikke tåler denne varmen direkte. Jeg bruker en stor steinhelle til formålet.

Mønsteret brukt på benkene matchet så å si gulvbelegget i bryggerommet, noe som var en bonus. Fargenyansen på bardisken var noe lysere enn jeg hadde sett for meg, men det ble helt ok.

Før

Etter

Bardisk. 4 deler som festes med to skruer og som enkelt flatpakkes og transporteres

Plass til to Lindr-kjølere og 4 fat+gass inni

mandag 7. januar 2019

Erfaring med 3D-printing så langt + Octoprint take 1

Da har printeren vært i hus en stund, og har gått mer eller mindre kontinuerlig siden den ble satt opp. Printingen har bestått i en del kalibrering/justering, samt mods til Creality Ender 3. I tillegg har jeg printet deler til et kabinett til printeren, samt diverse småting for moro skyld/smågaver til kidsa. Jeg har også forsøkt å designe noe småtteri selv.

Den første obligatoriske printen var 3DBenchy - en liten båt som med sin konstruksjon har diverse utfordringer en 3D-printer må løse, og der man kan få en pekepinn på hva man bør gjøre av justeringer. Den ble seende slik ut:


Selv om det nok var noen skjønnhetsfeil her og der, hadde jeg ikke tid til å starte med justeringer riktig ennå - resultatet var godt nok for meg inntil videre. Dermed gikk jeg i gang med å printe en rekke mods til printeren, anbefalt i diverse YouTube-kanaler og forum:


Resultatet av frykt og overdreven bruk av støttemateriale. Startet med å fjerne støttematerialet, men måtte gi opp og printe en ny - uten støttemateriale :)






For å sette printeren litt på prøve, forsøkte jeg å printe en slags gripetang, der tannhjul og det hele printes i en del, og skal fungere "ut av boksen":


Det så veldig bra ut, helt til jeg løftet den av printplata og så at den var ganske sammensmeltet på baksiden. Noen justeringer må altså til her.. Som det fremgår av bildet har jeg også byttet ut printplata med et speil (fra IKEA). Min erfaring er at dette fungerer mye bedre enn den medfølgende plata. Printer PLA med 210 grader dysetemperatur, og 65 grader på plata. Har ingen problem med å få første lag til å feste seg, og det går meget lett å løsne igjen når printen er ferdig.

Videre startet jeg med å printe deler til et kabinett til printeren. Ser for meg å teste litt andre materialer etter hvert, og stabil omgivelsestemperatur er viktig for enkelte materialer. Delene festes til 2 stk LACK-bord fra IKEA, og veggene lages av pleksiglass:


Det finnes fantastisk mye flott å printe på Thingiverse, men man må jo lage egne kreasjoner også. Dermed designet jeg noen slangeholdere i Fusion 360. Både til Lindr-slanger, og til silikonslanger i bryggeriet (for å henge på vegg til tørk etter bruk og vask). Holderene ble fine, men siden PLA er meget stivt og skjørt skulle det svært lite til for å knekke holderne.. Stive slanger må derfor tres inn i sporet; forsøker man å "klipse" de innpå vil festene ryke. Må eksperimentere med annen type filament her etter hvert:




Octoprint med Octolapse er kjekke greier har jeg funnet ut. Man setter opp en Raspberry Pi med kamera, og kobler denne til printeren. Dermed kan man logge inn på printeren og monitorere printingen via kameraet, lage timelapse, starte ny print, endre innstillinger, osv. uten å måtte være ved selve printeren. 

Jeg fant en boks på Thingiverse og printet denne til Raspberryen. Deretter koblet jeg til et gammelt webkamera jeg hadde liggende og koblet det hele til printeren. Selv om jeg fikk noen advarsler om for lite strøm til systemet, så det hele ut til å fungere meget bra. Det var først etter jeg satte i gang en litt større print at det hele kræsjet og brant (ikke bokstavelig talt). Et stykke ut i printen (typisk på natta når jeg ikke fulgte med), klarte ikke Raspberryen å kommunisere med printeren, og hele printen stoppet uten mulighet til å kunne gjenopptas. X antall timer i vasken der altså. Jeg mistenker at dette har med nevnte advarsel å gjøre; brukte et gammelt adapter jeg hadde liggende, og dette leverer ikke nok ampere... Nytt adapter er derfor bestilt, og Octoprint-prosjektet er inntil videre på is.




Ellers har jeg printet en "tap handle", som ser helt ok ut:


Siste kreasjon ble ferdig i dag morges, etter 33 timer print. Møt Baby Groot! :)








fredag 30. november 2018

Ny gadget: 3D-printer!

Røyk på en aldri så liten smell på årets Black Friday. Det vil si, planen om å gå til anskaffelse av en 3D-printer har lenge ligget i pipelinen, men har vært litt avventende i forhold til å finne riktig kombinasjon av pris og ønsket printvolum. Det viste seg at 3DNet hadde satt ned prisen på printeren Creality Ender 3, og etter litt googling fant jeg ut at prisen var god, mulig printvolum var innafor det jeg hadde blinka meg ut, og attpåtil har den fått jevnt over god kritikk på diverse tester, 3D-fantaster på YouTube og diverse fora. Dermed slo jeg til, og i dag ankom vidunderet :)

Jeg er inneforstått med at det må/bør printes noen mods til denne (ref. diverse anbefalinger på YouTube), men det gjør det egentlig bare enda mer moro. I tillegg er det noe jobb med å sette sammen printeren (også en del av moroa), men det er gjort på en times tid. Brukte kvelden til sammensetting, og i løpet av helgen skal jeg forhåpentligvis få kalibrert den og testet den litt.

Her er noen bilder fra kveldens byggesesjon:

Printer og 2 ruller med filament

Alle deler ferdig pakket ut

Steg 1 i manualen

Baksiden av kontrollpanelet: Dette skal tildekkes med en mod som skal printes ut senere

Steg 2 i manualen

Steg 3 i manualen

Steg 4 i manualen

Steg 5 i manualen

Steg 6 i manualen

Steg 7 i manualen

Drivreim

Steg 8 i manualen

Steg 9 i manualen

Steg 10 i manualen

Steg 11 (nest siste steg) i manualen

Siste steg i manualen var tilkobling av ledninger og div.


Alt av kabler var tydelig merket, noe som gjorde det enkelt å feste de på riktig plass

Rikelig med reservedeler, tommel opp!

Diverse verktøy som fulgte med, trengte ikke å benytte noe av verktøyet jeg hadde fra før

Klar for action!