Om oss

Denne siden omhandler bryggerlauget Svarstad Ølbryggerlaug, SØL for short. Her vil vi publisere litt info om bryggingen, bilder og video.

søndag 30. mars 2014

Skiltmax!


I forbindelse med planlegging av styreskap må det ordnes merking av de ulike komponentene til styreskapet. Jeg har falt ned på leverandøren Skiltmax til dette formålet. Her kan du bestille skilt i ulik størrelse, tilpasse som du vil med mengder ulike fonter og symboler, samt laste opp egen grafikk til dine skilt. Flere ulike festemetoder for skiltene er også tilgjengelig.


De leverer skilt i ulike materialer; Plast, aluminium, akryl, vinyl og tre. Så her bør det være muligheter for alle og enhver. Websiden deres, www.skiltmax.no, inneholder også videoer som viser produktene og montering av disse. Det gjør selvsagt heller ingenting at de sponser norske bloggere med gratis skilt (inntil kr 150 inkl. mva) dersom man nevner dem på sin blogg!

Anbefales!

lørdag 22. mars 2014

What's up?

Har vært litt stille den siste tiden, et lite antiklimaks etter en aktiv bryggeperiode. Det har vært NM som har vært i fokus, og starten av 2014 har gått med til å få klar en del kandidater til årets NM (flaskekonkurransen). Følgende bidrag leveres i årets NM:

  • Amerikansk IPA, "Hello, how are you" (levert pr. post)
  • Dry Stout, "Boondock Saint" (levert pr. post)
  • Tradisjonell Bock, "Søndre Hvaal Julebock"
  • California Common, "Anchor's Away"
  • Tysk pils, "Eine strasse, viele Bäume"
  • IIPA, "Sheep Shaggin' Bastard"
Øl som ikke har blitt sendt pr. post skal leveres førstkommende mandag i Oslo. Blir spennende å se tilbakemeldingen på innsendte bidrag.

Ellers går man svanger med tanker om litt endring på bryggerioppsettet. Ny kjele på 50 liter m/lokk er bestilt fra Niche. Denne skal fungere som HLT samt kokekjele for vintersesongen. Planen er å sette inn et 3,5 kW element i denne, etter oppskrift fra The Electric Brewery. Alt av deler er bestilt og ankommet, så venter bare på kjelen som tentativt leveres 11. april. Kommer tilbake med handleliste og en DIY-seksjon når kjelen er ankommet og montering/bygging er ferdig.

tirsdag 4. mars 2014

SØL RB - Batch #11 - American IPA

I dag ble det brygget en American IPA, etter oppskrift fra Brewing Classic Styles. Planen er å sende den inn til flaskekonkurransen i NM, om den da rekker å bli ferdig i tide. Traff litt dårlig med OG i dag da jeg hadde litt høy mesketemperatur. Spent på hvordan dette gjør utslag i utgjæringen.. Ellers intet spennende fra dagens bryggedag. Har fått en del deler fra bestillinger på eBay nå, så etter hvert blir det å få laget en 50 liter kjele med varmeelement, og etter hvert også modifisere denne til å bruke som RIMS. Enn så lenge, noen fotos fra dagen: