Om oss

Denne siden omhandler bryggerlauget Svarstad Ølbryggerlaug, SØL for short. Her vil vi publisere litt info om bryggingen, bilder og video.

mandag 12. juni 2017

DIY: Stativ til mottrykksfyller

For en tid tilbake kjøpte jeg meg en mottrykksfyller fra MoreBeer. Det er sjelden jeg flasker, så har ikke hatt anledning til å teste den før i går. Dvs. jeg ville ha et stativ klart samt alle koblingene på plass (så jeg slapp å slakte annet utstyr) før jeg kjørte en testrunde.

Forrige helg mekket jeg sammen et stativ basert på litt firkantstål, skruer, muttere, skiver, patentbånd, skrapmetall og noen trebiter. Herligheten ble seende slik ut:



Patentbånd slik at fylleren kan vippes utover for å sette på/fjerne flaske


"Pent" arbeid med vinkelsliperen på de hjemmelagde vinklene her altså ;) 

Ved flasking av 0.33 longneck dyttes bare "proppen" nedover på fylleren

Da jeg i går skulle tømme et fat belgisk blond på flasker, var det en fin anledning til å teste fylleren. Jeg startet med 0.5 l flasker, og så snart at amerikanske patenter ikke tar høyde for litt lengre flasker. Ser det er noen tips om å forlenge fyllestaven med en slangebit el.l., det forsøkte jeg ikke i går, men kanskje jeg ser på det senere. Denne avstanden mellom flaskebunnen og fylleren førte imidlertid til litt turbulens, slik at når ølet nådde halsen begynte det å skumme ut av sikkerhetsventilen.

Konklusjon: Må forske litt mer på større flasketyper altså.. Når det gjelder 0.33 l longneck fungerte den som en drøm, ikke en dråpe øl spilt!

Hva med mottrykksfyller vs. Beer Gun?
Nå besitter jeg begge deler og kan dermed velge og vrake :) Jeg ser fordeler og ulemper med begge metodene, så mulig jeg bruker de litt ettersom hva formålet er.

Beer Gun fyller mye raskere (i hvert fall slik jeg har brukt den). Mulig jeg kan være litt mer aggresiv med utslipp av trykk på mottrykksfylleren slik at forskjellen her ikke blir så stor. Ulempen med Beer Gun er at jeg må blø av trykk på fatet samt kjøle ned flaskene før fylling for å unngå skumproblematikk.

Mottrykksfylleren kan brukes med karboneringstrykk på fat og varme flasker uten nevneverdige skumproblemer. Man er dessuten mer sikker på purging av flaskene, slik at langtidslagring fungerer nok bedre med denne. Aberet er at det er noe utfordringer med skum på lengre flasker, samt at den fyller noe tregere enn Beer Gun.


lørdag 3. juni 2017

Ny kegerator: John Guest-koblinger og ny øllinje

Som nevnt i en tidligere post, er ny kegerator på plass og deler bestilt fra Humlegårdens Ekolager for utskifting av øllinjen. Leveransen tok litt lengre tid enn forventet, men det var nok pga. Kristi Himmelfartsdag og langhelg. Pakken dukket dog opp i går, med en liten tollregning fra Posten på kr 264. Selve bestillingen inneholdt varer for kr 550:

  • 4 x John Guest 3/8" - 5/8" BSP
  • 4 x John Guest 3/16" - 3/8" stam
  • 4 x John Guest 3/8" - 1/4" FFL
  • 6 m PE-slang 3/16" (3,2 x 4,8 mm) blå
Oppsettet er en blåkopi av denne eminente tråden på Norbryggs forum av msevland. Det var også her jeg fikk idèen av å bestille deler fra Sverige; ikke nødvendigvis for at de var billigere, men jeg kunne bestille alt fra samme sted og det var attpåtil på lager.

John Guest-koblinger kan for øvrig anbefales for det groveste. Meget enkelt å montere/demontere, man slipper slangeklemmer, og når man skifter ut den gamle øllinja får man plutselig masse deler man blir nødt til å bruke til en annen kegerator ;)


For å organisere øllinjen litt penere inni skapet, har jeg festet noen rørfester med Tec7 til kjøleskapsveggen og kjøleskapsdøra og tredd slangene gjennom disse. Kegeratoren er nå operasjonell, og mangler kun dryppebrett (dersom noen har tips til et rimelig ett, må være rundt 35 cm langt, er jeg lutter øre).