Om oss

Denne siden omhandler bryggerlauget Svarstad Ølbryggerlaug, SØL for short. Her vil vi publisere litt info om bryggingen, bilder og video.

onsdag 24. mai 2017

Keezer død - ny kegerator fødes!

For noen uker siden oppdaget jeg at den trofaste, gamle Gram-fryseren som i flere år har fungert som keezer, nå har sagt takk for seg. Den duret og gikk, men temperaturen ble aldri noe særlig lavere. Min 4-kraners keezer var dermed redusert til en boks som holdt kjellertemperatur. I søken etter en erstatter har jeg trålet Finn.no uten hell. Dvs. det eksisterer en rekke kjøleskap til diverse priser, men ingen som møtte mine krav:
  • Makshøyde på 180 cm (grunnet lavt kjellertak)
  • Helst romme 4 x 19 liter, evt. 2 x 19 + 2 x 9
  • Ingen kombiskap
Jeg endte med å kjøpe et nytt kjøleskap, Scandomestic SKS 365 A+. Dette samsvarte med alle mine krav, bortsett fra at jeg nok ikke får inn 4 x 19-litersfat. Det er nok teoretisk mulig, men da blir det meget trangt i toppen av fatene til koblingene. Jeg skal uansett sette på et par tappekraner på kjøleskapet i bryggerommet, så kan heller bruke 2 x 19 + 2 x 9 i kegeratoren i kjelleren.


Den gamle keezeren ble plassert i uthuset, og skal nå fungere som gjæringskammer: Isolert, tett og rommer lett et par gjæringsspann.


Etter levering på døren i går, og litt bærehjelp fra en kumpan, var det bare å gå i gang med å foredle kjøleskapet ;) Ut med alle hyller, skjære til et par nye hyller, bore 4 hull i døra og innrede etter eget ønske. Måtte lage en ny løsning på feste av gassmanifold, samt kutte litt slangelengde på gasslangene. Øllinjene er foreløpig ikke koblet til, da jeg venter på pakke fra Humlegårdens Ekolager med deler til John Guest-oppsett.


Kegeratoren skal videre hores opp med litt tavlemaling, og bombarderes med stickers og fjas som jeg planlegger å høste inn på kommende fredags store event: Haandbryggeriet Ølfestival 2017. Bør vel også få på plass et dryppebrett på sikt.


På plass

Test av innredning :)

One down, three to go

Kraner på plass



5 kg CO2 får også plass

Noe trangt, men fullt håndterlig





søndag 21. mai 2017

Humlehage 2017: Oppheng

I år bestemte jeg meg for å lage en mer permanent form for oppheng/klatrestreng til humlene. Tidligere år har jeg bundet opp murertråd fra bedet og inn på den nederste wiren, og så ny tråd fra den nederste til den øverste wiren. Mye arbeid med stige, knyting osv. for så å kutte det ned til høsten og begynne på igjen neste vår.

Erstatningen blir to sett med wire per bed: En wire fra bedet og inn på nederste wire på trellisen, og en wire som forbinder nederste og øverste wire på trellisen. Wirene festes med karabinkroker slik at disse enkelt kan hektes av og på ved behov.

Handleliste fra eBay:


I tillegg trengs en avbitertang og en nebbtang.

Deler og verktøy

Ferdig kabel

Wire fra skilt er festet med renneløkke, og klipses inn på neste karabinkrok

Når det gjelder selve humlene er det litt treigere progresjon i år kontra i fjor, det har vel med snøfall i mai å gjøre.. Men det spirer og gror, og bare på et par dager har enkelte skudd strukket seg bra, så jeg regner med de kommer seg utover våren og forsommeren.

fredag 5. mai 2017

Humlehage 2017: Våren

Endelig har vinteren spilt ut siste kort, og våren har fått fotfeste i hjertet av Vestfold! Med temperaturer rundt 20 grader C er det godt å gjøre litt utearbeid. Og på høy tid å vedlikeholde humlehagen etter vinteren.

For å slippe arbeid med gressklipper, gresstrimmer og ryddesag gjennom sommeren, bestemte jeg meg i år for å legge duk dekket med flis i humlehagen. I tillegg hadde jeg en liten plan om en landgang bortover med et gjerde mot jordet nedenfor, men dette får nok vente til neste år. Humlebedene har fått ny plantejord og gjødsel, og de første tegn av liv er på plass, helt i rute i forhold til fjoråret. Satser på enda bedre avling i år!

Etter hvert som humla vokser fram vil jeg sørge for klatreverk til wirene der oppe i lufta. Har en ny plan på opplegg her, så sannsynligvis blir det ikke "murertråd" som tidligere år. Mer om dette i en senere post. Her er noen stemningsbilder fra uka som har gått:

Påbegynt arbeid med duk og flis

Ferdig!

Lille hjelper er med! Stjal noen belegningsstein for å avgrense bedene (mulig fruen vil ha disse tilbake...)



"Landingsstripa"