Om oss

Denne siden omhandler bryggerlauget Svarstad Ølbryggerlaug, SØL for short. Her vil vi publisere litt info om bryggingen, bilder og video.

fredag 30. november 2018

Ny gadget: 3D-printer!

Røyk på en aldri så liten smell på årets Black Friday. Det vil si, planen om å gå til anskaffelse av en 3D-printer har lenge ligget i pipelinen, men har vært litt avventende i forhold til å finne riktig kombinasjon av pris og ønsket printvolum. Det viste seg at 3DNet hadde satt ned prisen på printeren Creality Ender 3, og etter litt googling fant jeg ut at prisen var god, mulig printvolum var innafor det jeg hadde blinka meg ut, og attpåtil har den fått jevnt over god kritikk på diverse tester, 3D-fantaster på YouTube og diverse fora. Dermed slo jeg til, og i dag ankom vidunderet :)

Jeg er inneforstått med at det må/bør printes noen mods til denne (ref. diverse anbefalinger på YouTube), men det gjør det egentlig bare enda mer moro. I tillegg er det noe jobb med å sette sammen printeren (også en del av moroa), men det er gjort på en times tid. Brukte kvelden til sammensetting, og i løpet av helgen skal jeg forhåpentligvis få kalibrert den og testet den litt.

Her er noen bilder fra kveldens byggesesjon:

Printer og 2 ruller med filament

Alle deler ferdig pakket ut

Steg 1 i manualen

Baksiden av kontrollpanelet: Dette skal tildekkes med en mod som skal printes ut senere

Steg 2 i manualen

Steg 3 i manualen

Steg 4 i manualen

Steg 5 i manualen

Steg 6 i manualen

Steg 7 i manualen

Drivreim

Steg 8 i manualen

Steg 9 i manualen

Steg 10 i manualen

Steg 11 (nest siste steg) i manualen

Siste steg i manualen var tilkobling av ledninger og div.


Alt av kabler var tydelig merket, noe som gjorde det enkelt å feste de på riktig plass

Rikelig med reservedeler, tommel opp!

Diverse verktøy som fulgte med, trengte ikke å benytte noe av verktøyet jeg hadde fra før

Klar for action!

tirsdag 16. oktober 2018

Humleinnhøsting 2018

Vi skriver midten av oktober, og omsider er det klart for humleinnhøsting på Søndre Hvaal. Sommeren har vært spektakulær, meget tørr, varm og lang etter norske forhold å regne. Våren forløp seg også bedre enn i fjor, uten plutselig nattefrost. Høsten har også vært til dels mild, slik at alt har ligget til rette for en god avling. Vanningsmessig er nok dette den sommeren jeg har vannet minst, antakeligvis kun 4-5 ganger. Kanskje litt paradoksalt med tanke på plantenes væskebehov og den tørre sommeren, men resultatene viser at plasseringen av plantene i så måte er genial; her følger vannet grunnfjellet og gir plantene naturlig vanning hele sommeren igjennom, selv om det er tørt ellers.

Som vanlig byr ikke Northern Brewer eller East Kent Golding (begge plantet 2013) på noe særlig. De er nå inne i sin femte sesong og kaster heller lite av seg. Blir det samme avling til neste år tror jeg ikke at jeg tar bryet med å høste de i det hele tatt. Våre amerikanske venner Cascade (plantet 2015) og Chinook (plantet 2016) overbeviser derimot. De har vist seg å tåle både klima og jordsmonn svært godt og leverte i år all time high. Tror jeg skal forsøke å ta noen stiklinger av disse til våren, og plante en ny rekke med disse to humlene, da det virker som om det er de som bør satses på.

Etter et par kvelder med høsting og plukking ligger nå godsakene og tørker. Mulig jeg bør investere i en sopptørker som jeg ser andre benytter seg av, men det får bli neste sesong.



Deler av årets Cascade-avling

Cascade

Chinook


East Kent Golding

Northern Brewer

Cascade #1

Cascade #2 og #3

Chinook

Industripilsner "wet hopped" med Cascade og Chinook :)

Tverrsnitt av Chinook

Ses til våren!

mandag 15. oktober 2018

Fjøset - et festlokale blir til

De siste to årene har det blitt arrangert Oktoberfest i låven på Søndre Hvaal. Det som i sin tid var høyløe og fjøs har de siste tre høstene (heter det høstene?) gjennomgått stadige forandringer, frem til dagens utgave som nok er den endelige.

Bildene nedenfor viser progresjonen; fra rot via ett uisolert rom, til et fullisolert dobbeltrom med plass til ca 50 gjester inklusive danseplass. På veien er utedass revet og erstattet med snurredass, og underfordeling med tre kurser er på plass. Fungerer utmerket godt kombinert med et bryggerom i andre enden av bygget :)