Innvielse av bryggerom

I og med at bryggerommet har vært mer eller mindre ferdigstilt en liten stund, var det på høy tid å avholde en offisiell innvielse og tilhørende fest. Lørdag 25. juni ble satt som dato, og medlemmer av lauget samt håndverkere som har bistått i arbeidet var invitert.


I forkant ble det selvsagt brygget opp litt forskjellig øl for anledningen, og planen var å ha fem typer: Saison, Mild ale, APA, Wit og IPA. Det endte med 4 og ikke 5, da IPA'en ble til en fuselsak som derfor ble tømt på jordet fremfor i kroppen.. Da jeg foreløpig kun har én tappekran i bryggeriet måtte det en del flasking til, noe som styrket motivasjonen for innkjøp av flere tappekraner.


Det hele ble en særs hyggelig kveld med bespisning av kortreist mat (pizza levert fra den lokale pizzasjappa 1 km lengre bort), ølsmaking og gode historier rundt bordet.