Nytt bryggeri - Test av mesketemperatur

Kjørte en liten test av temperaturtap i meskekjelen i kveld. Varmet opp ca. 56 liter vann til 67 grader Celcius, og lot dette stå i 72 minutter (planen var en time, men ting kom i veien osv.). Temperaturen var da sunket til 64,5 grader - et varmetap på 2,5 grader. Regner med at varmetapet blir mindre når det blir litt mer masse i kjelen, det vil første brygg vise. I verste fall blir det en lett isolering rundt kjelen.