Temperaturkontroll STC-1000

Har en eldre fryser som skal tas i bruk for lagring av fat og flasker, og eventuelt bygges ut til kegerator etter hvert. Trenger altså en temperaturkontroller til denne fryseren, så i går ble en slik satt sammen.

OPPDATERING 18.01.2016

Siden denne siden viser seg å være ganske populær, har jeg tatt noen oppdaterte bilder av selve koblingene, da mange spør om dette. Here goes:

Alle STC-1000 jeg har bestilt har denne rekkefølgen på koblingene

Korresponderende koblingsskjema vil derfor bli seende slik ut



Overblikksbilde

Koblinger STC-1000. Fra venstre: Til "live block", til "neutral block", sensor, sensor, til "live block", til kjøleutgang, til "live block, til varmeutgang

Her er (fra venstre): "live block", "earth block", "neutral block". Nederst ser man hovedinntaket, som går til stikk i vegg. Til høyre utgang til kjølekilde og varmekilde. Alle jordledere termineres i "earth block" og kommer fra hhv inntak, kjølekilde og varmekilde. Alle "blå ledere" fra inntak, varme- og kjølekilde går til "neutral block". "Brun leder" fra inntak går til "live block", "brun leder" fra varmekilde til STC-1000 port 6, og "brun leder" fra kjølekilde til STC-1000 port 8. 

Deleliste:

STC-1000 modul fra eBay, kr 116,-

Koblingsboks fra Clas Ohlson (art.nr. 32-7417),  kr 139,-

2 stk vegguttak fra Clas Ohlson (art.nr. 32-5441), à kr 49,-

Ledning med støpsel (hadde dette liggende fra før)

WAGO-klemmer

Da alt var ferdig og støpselet ble satt i sto det "EE" på displayet og en stygg lang pipelyd var å høre fra modulen. Svettet litt da jeg trodde noe var feilkoblet, og hadde lite lyst til å begynne forfra igjen. Heldigvis var det kun den ene lederen til sensoren som hadde løsnet fra STC-1000, så det var en quick fix :)

Koblingsboks 

Merket av for innfelling av STC-1000 

Hull til STC-1000 ferdig skjært ut ( ikke så voldsomt pent, men det spiller ingen rolle da modulen dekker dette) 

På plass 

 Hull til feste av stikk

Stikk festet 

Hull til gjennomføring av ledning 

Ledning til støpsel 

Et lite hakk til gjennomføring av sensor

Koblingsskjema som ble brukt. NB! På min modul er "HEAT" og "COOL" motsatt av dette skjemaet. Jeg koblet derfor "HEAT" til nr. 6 og "COOL" til nr. 8. Ellers er det helt likt.

Ledninger festet og tvinnet sammen, klare for lodding

EDIT: I etterkant har jeg gjort om på dette, og benyttet WAGO-klemmer i stedet for lodding. Anbefaler absolutt disse klemmene fremfor en muligens skjør lodding

En slags lodding, ikke så pent, men det duger til formålet

Ledninger ført i gjennom lokk, krympestrømper satt på

Krympestrømper ferdige

Strips satt på ledningene for å unngå at disse blir revet ut ved belastning

Klar for kobling av stikk

Stikk ferdig koblet

Ferdig!

Stikk merket og modulen fungerer som den skal

Kegerator

Etter lang tids søken etter et kjøleskap som kan ta to Corneliusfat (+evt. CO2-tank), til en rimelig penge vel og merke, er søket avsluttet og oppgitt. I stedet tok man til takke med det kjøleskapet man allerede hadde for hånden, som rommer 1 fat og 1 stk 2-liters CO2-tank. Bortsett fra kjøleskap, Corneliusfat og CO2-tank har jeg kjøpt inn et tårn fra KegWorks via eBay. Min dobbelregulator blir litt overkill i så måte, men den er kjekk når man bruker BeerGun, så slipper man en T-fordeler.

Dagens bummer: Ryddet ut fat og CO2-tank av kjøleskapet før montering av tårn. CO2-tank veltet og den ene klokka ble ødelagt (den som viser gasstrykket i tanken). Heldigvis kan man alltids kjøpe reservedeler ;)

Dagens bummer 2: Flushet slangen med Star-San. Glemte å skru av tappekrana, slik at når Corneliusfatet ble koblet på ble det plutselig en hel del øl utover kjøleskap/gulv ;)

Kjøleskap før modifisering 

Kuttet av den medfølgende koblingen og satte på en hurtigkobling til Cornelius fat

Pilothull til slange

 Større hull

Hull til fester samt litt sikring av skarpe kanter med elektrikertape ;) 

 Tårn festet

Fra innsiden 

Innsiden etter kapping av de fremste skruene 

 Fat og tank på plass

Klar for tapping 

Nytappet American Amber Ale :)

Les også: Kegerator-mod

Nytt bryggeri - Maltspann ankommet!

I går ankom spann bestilt hos Auer Packaging, og dermed var det en liten jobb å merke spann og overføre malten til disse:

Nytt bryggeri - Festing av utstyr

Flere deler har ankommet, og mer utstyr kan dermed festes. Nå mangler kun noen hurtigkoblinger til Boilermakerne, samt en nippel til AutoSpargen:

Pumpe tilkoblet og skrudd fast 

Motstrømskjøler skrudd fast, vørter inn tilkoblet. Igjen fikk man bruk for punch out tool for å lage et pent hull til slangen

Motstrømskjøler nedenfra 

Meskekjele med AutoSparge og returslange fra pumpe til resirkulering 

Kokekjele med slange fra pumpe (overføring av søt vørter fra mesk)

Oversiktsbilde

Nytt bryggeri - Oksygenering

For å forbedre gjæringsprosessen, og dermed forbedre det ferdige brygget, har vi nå gått fra "riste-gjæringsbøtte-metoden" til å tilsette ren oksygen før gjæren pitches. Med inspirasjon fra Norbrygg-forumet ble denne saken laget på bakgrunn av følgende handleliste:

Oksygenflaske fra Jula, kr 269,-

Regulator fra Jula (må bestilles fra deres reservedelslager pr epost, og hentes i varehus: MIGNON oxygen reducer M12X1 RH-IT 220500 (best.nr. R020334)), kr 225,-

Flowmeter fra eBay, kr 88,-

Diffusion stone fra MoreBeer, kr 89,-

Slangenippel 1/4" - 4 mm fra Biltema (art.nr. 17255), kr 27,-

Slangenippel hun 1/4" - 6 mm fra Biltema (art.nr. 17249), kr 27,-

4 mm slange fra Biltema (art.nr. 15300), kr 40,-

Øvrig slange hadde vi fra før, samt slangeklemmer og gjengetape

Ferdig, klar til bruk!

Løsning for å koble sammen de ulike slangedimensjonene 

Flow meter