En liten stund siden forrige oppdatering fra bryggerlauget. Bryggemessig har det ennå ikke skjedd stort, men sett bort i fra det skjer det litt saker og ting. En ny potensiell brygger har for første gang sett verdens lys! Om kort tid får han en fetter, fra en annen tredjedel i bryggerlauget. Viktig å holde rekrutteringen i gang! :)
Martin, ca. 5 uker
I siste liten for sesongen bestemte undertegnede seg for å bestille opp noen humlerøtter, eller rhizomes, for å forsøke å få til en liten avling på sikt. 2. april ble bestilling sendt til Willingham Nurseries på en East Kent Golding og en Northern Brewer (hadde i utgangspunktet tenkt meg en Cascade og muligens noe annet også, men sent ute som jeg var så ble det nå en gang slik).
De ankom snaue 8 dager senere, pakket som på bildet (samt i en bobleplastkonvolutt). Foreløpig er våren treig på Sør-Østlandet, så de bor i vått avispapir i en lukket plastpose i kjøleskapet. Så snart nettene er frostsikre blir det å få de i jorda.
Hop rhizomes
Northern Brewer
East Kent Golding
Neste bryggedag blir etter planen førstkommende lørdag, da skal batch #6, tjekkisk pilsner, brygges. Vi satser på en rendyrket smak med 100% pilsner malt og kun Saaz humle, gjæret på Saflager S-23 (da det er det vi har av lagergjær tilgjengelig).
Det gledes!
