Hei hvor det går, juni er påbegynt og siste nytt herfra var i januar.. Vinteren har gått med til pappaperm og lite brygging, og vårparten har stort sett gått i bygging av snekkerverksted (mer om det i en senere post).
ØLFESTIVAL
Tradisjonen tro har det blitt avlagt en visitt på Haand Ølfestival i Drammen. I år var det utelukkende utenlandske bryggerier tilstede (sett bort fra vertskapet), med fokus på surt og vilt. Dette passet meg meget bra, og jeg var i hvert fall strålende fornøyd med opplegget.
GUITARS (AND CADILLACS..?)
Deler av bryggerommet har også vikariert som gitarverkstedet i vårmånedene, da jeg har "restaurert" den gamle strat-kopien min ved å sette inn nye pick-ups, skjerming av hulrom og "justert" en del på utseendet (til det verre synes noen, andre synes det var helt ok).
Blod på tann, jeg så meg nødt til å "bygge" en Telecaster også, da jeg ikke hadde en slik fra før. Bestilte derfor et byggesett, der det første som ble gjort var å kaste pick-ups og øvrig elektronikk. Pusset deretter kropp og hals, skar til hodet, satte inn kropp med terassebeis (og pusset, og beiset, og pusset...) og hals med olje. Båndene ble filet og justert etter beste evne før ny oversadel (bein), strengemekanikk (Fender locking tuner), pick-ups (Fender Telecaster Texas Special Custom Shop), Fender locking straps, originale Fender pots og bryter (mangler dog knotter - det er under bestilling). Rent bortsett fra treverket og strengeguider er det altså bare broen som ikke er byttet (noe jeg kommer til å gjøre pga. intonasjonen). Plekterbrettet som fulgte med byggesettet passet litt dårlig med originalpick-ups, så jeg laget et nytt i akryl på laserkutteren. Godt fornøyd med resultatet, både estetisk og lydmessig (selv om det er noen ørsmå intoneringsissues som jeg skal hanskes med senere).
OG HVA MED ØLBRYGGING..?
Rent bryggemessig har jeg nå startet å fylle opp fat igjen, det står en NEIPA på fat som bør være ferdig karbonert til helgen, og i går ble det brygget 40 liter med sommerlager (pilsnermalt, mais, saaz, W34/70). På planen står 40 liter Lucky Jack og 20 liter Tank7 før sommeren.
Om oss
Denne siden omhandler bryggerlauget Svarstad Ølbryggerlaug, SØL for short. Her vil vi publisere litt info om bryggingen, bilder og video.
Viser innlegg med etiketten Haandbryggeriet. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Haandbryggeriet. Vis alle innlegg
tirsdag 4. juni 2019
mandag 30. mai 2016
Haandbryggeriet Ølfestival 2016
Fredag 27. mai var det atter dags for å avlegge Haandbryggeriet en visitt, denne gang i anledning årets ølfestival. Vi dro en liten gjeng fra jobben med toget fra Kongsberg, og jeg startet ballet med "Dresin Pale Ale", et øl Haandbryggeriet har brygget ekslusivt for NSB sine kafévogner. En nøytral og relativ kjedelig affære. Via en "Reparationsbajer" fra To Øl på Rekord Bar ankom vi festivalen rundt åpningstiden. Det var da allerede påbegynt innslipp, og etter noen få minutter i kø var man inne.
5 bonger inklusive i billettprisen, samt innkjøp av 20 nye ga rom for både god mat og godt drikke utover kvelden. Årets festival var plassmessig mye bedre enn i fjor, med økt teltkapasitet som tok unna for de verste køene. Matstanden var også plassert mye mer fornuftig i år, og jeg opplevde ingen kø noen steder, selv om det var mye folk tilstede i løpet av kvelden.
En meget hyggelig kveld der man fikk pratet litt med gudfaren sjøl, Gahr Smith-Gahrsen, samt andre bryggere fra inn- og utland.
Årets mest spesielle: 7 Fjell/Vaat: Mumme (les mer om dette samarbeidsølet her)
Årets højdare: 7 Fjell: Tjommi
5 bonger inklusive i billettprisen, samt innkjøp av 20 nye ga rom for både god mat og godt drikke utover kvelden. Årets festival var plassmessig mye bedre enn i fjor, med økt teltkapasitet som tok unna for de verste køene. Matstanden var også plassert mye mer fornuftig i år, og jeg opplevde ingen kø noen steder, selv om det var mye folk tilstede i løpet av kvelden.
En meget hyggelig kveld der man fikk pratet litt med gudfaren sjøl, Gahr Smith-Gahrsen, samt andre bryggere fra inn- og utland.
Årets mest spesielle: 7 Fjell/Vaat: Mumme (les mer om dette samarbeidsølet her)
Årets højdare: 7 Fjell: Tjommi
| Staselig farkost |
| Brewing By Numbers og Thornbridge |
| 7Fjell |
| Lindheim Ølkompani |
| Polsk Milk Imperial Stout, med et noget underlig navn.. |
Etiketter:
7Fjell,
festival,
Haandbryggeriet,
HaandFest,
mumme,
Tjommi,
Ølfestival
lørdag 30. mai 2015
Haandbryggeriet Ølfestival 2015
Vårens høydepunkt for min del var endelig kommet: Haandbryggeriet ølfestival. De siste to årene har jeg forsøkt å komme meg hit, men jobb og annet har stukket kjepper i hjulene. I år var jeg fast bestemt på å ta turen uansett. Sammen med 4 kollegaer tok vi turen til Drammen fredag ettermiddag.
Vel fremme på Brakerøya, ti minutter før åpning, møtte vi en liten kø allerede. Køen for de som ikke hadde forhåndskjøpt billett var derimot fraværende... Nuvel, innslippet gikk relativt raskt, og vi bestemte oss for å kjøpe ekstra poletter umiddelbart for å slippe eventuell kø senere. Deretter var det å sikre et bord før gildet kunne starte. :)
Selve arrangementet fungerte veldig bra, sjelden kø på de ulike bryggeristandene, hyggelige folk som velvillig delte informasjon om bryggene, toalettløsningen fungerte utmerket. Det eneste stedet man opplevde kø var på matserveringen. Denne tok ca. 1 øl å komme seg igjennom, så det fungerte bra. Mot slutten av kvelden var det tomt for enkelte brygg, men generelt virket det som det var plenty av de ulike ølene.
Vel fremme på Brakerøya, ti minutter før åpning, møtte vi en liten kø allerede. Køen for de som ikke hadde forhåndskjøpt billett var derimot fraværende... Nuvel, innslippet gikk relativt raskt, og vi bestemte oss for å kjøpe ekstra poletter umiddelbart for å slippe eventuell kø senere. Deretter var det å sikre et bord før gildet kunne starte. :)
Selve arrangementet fungerte veldig bra, sjelden kø på de ulike bryggeristandene, hyggelige folk som velvillig delte informasjon om bryggene, toalettløsningen fungerte utmerket. Det eneste stedet man opplevde kø var på matserveringen. Denne tok ca. 1 øl å komme seg igjennom, så det fungerte bra. Mot slutten av kvelden var det tomt for enkelte brygg, men generelt virket det som det var plenty av de ulike ølene.
![]() |
| Festivalposter |
![]() |
| Jens Og Terje (Haandbryggeriet/Aass) |
![]() |
| Jaipur IPA (Thornbridge) |
![]() |
| Bear State (Thornbridge) |
![]() |
| Farmhouse IPA (Brouwerij Kees) |
![]() |
| Kriek Van Mortagne (Brouwerij Alvinne) |
![]() |
| Pale Ale Citra (Brouwerij Kees) |
![]() |
| Redneck IPA (Nøisom) |
![]() |
| Bloody 'Ell (Beavertown) |
![]() |
| Hoppy Berliner Weisse (Brasserie du Mont Salève) |
![]() |
| The Gose Strikes Black (Beavertown) |
![]() |
| Rio Reserva (De Struise Brouwers) |
![]() |
| Gluttony (Amager Bryghus) |
![]() |
| Raspberry Lemon Saison (Partizan Brewing) |
Etiketter:
festival,
Haandbryggeriet,
Ølfestival
Abonner på:
Innlegg (Atom)




















