Norsk Ølfestival 2020

Om 5 dager braker det nok en gang løs i Eventhallen på Bryn i Oslo. Jeg deltar for sjette gang og gleder meg som vanlig stort. Norsk Ølfestival (tidligere kjent som "Publikums Favoritt") er Norges største hjemmebryggertreff, der hjemmebryggere "stiller ut" eget brygg og publikum avgjør hvem som har det beste ølet. Utvalget bruker å være svært variert, noen stiller med ett brygg, andre flere (enkelte over 30!) - fra den letteste lyse lager til kølsvarte stouter. I fjor var det nærmere 150 ulike øl å bryne seg på. I tillegg til selve ølet er det også en liten bikonkurranse i å ha den beste standen, og her pleier det ikke å mangle på kreativitet!

Svarstad Ølbryggerlaug stiller i år med et par øl mindre enn i fjor, grunnet noe dårlig planlegging og timing. Uansett, vi kan by på en tradisjonell IPA samt et noget eksperimentelt brygg som nok må havne i kategorien "Øvrig".

Billetter selges kun på forhånd, ingen salg i døra. Med fare for utsolgt arrangement er det med andre ord ingen grunn til å vente. Billett koster 505 kroner, men er du Norbrygg-medlem betaler du kun kr 300.

Linker til/info om arrangementet:

https://norbrygg.no/2020/01/07/norsk-olfestival-2020/
https://www.facebook.com/events/eventhallen/norsk-%C3%B8lfestival-2020/305919123688642/
https://forum.norbrygg.no/threads/norsk-olfestival-2020-lordag-25-januar-2020-i-eventhallen-i-oslo.41914/

Vi ses på lørdag!

Norsk Ølfestival 2019 - Oppsummering

Snart en arbeidsuke har gått siden årets hjemmebryggerhappening. Det var flott å være tilbake igjen og hilse på nye og gamle kjente i hjemmebryggermiljøet i Norge. Og ikke minst få smake på en del spennende øl, selv om det alltid blir for liten tid til denne smakingen når man betjener egen bar.

Fikk mye positiv tilbakemelding på flere av ølene, og noe konstruktiv kritikk som man tar med seg videre til neste prosjekter. Plasseringsmessig ble det som forventet:

76 Svarstad Ølbryggerlaug SHPA (Søndre Hvaal Pale Ale)
89 Svarstad Ølbryggerlaug Hogmanay
112 Svarstad Ølbryggerlaug Double Mandarina
120 Svarstad Ølbryggerlaug Hey Porter

Kult at Pale Ale'n med humla fra gården kom såpass høyt for øvrig. Trøster meg med at ølene er "Romøren approved" - 239 METER!!!! :)

Snakkes neste år!

Oppvarming på BD57 med en Punk IPA

BD57: Noe kalde lokaler, og en del hull i flaskemenyen. Ellers helt ok.

Stramming av slangeklemmer med skrutrekker, etterfulgt av skrutrekker i finger.

Guttane er klare :)

Romøren approves! :)

Norsk Ølfestival 2019

Pga. familieforøkelse ble 2018 et pauseår fra tidligere Publikumsfavoritten, nå Norsk Ølfestival. I år er vi tilbake igjen, for femte gang. Det gledes stort til morgendagen der vi stiller med fire øl:

• Hogmanay (Scottish Export)
• Double Mandarina (Imperial IPA)
• Søndre Hvaal Pale Ale (APA)
• Hey Porter (Brown Porter)

Fire øl som i mer eller mindre grad bærer preg av å være eksperimentelle, i den grad at det er nye, utestede oppskrifter, og tre av de har kun blitt smakt på i 22 graders tilstand (i går kveld). I tillegg er det til dels brukt humle dyrket på Søndre Hvaal, så om resultatet blir "interessant" eller godt får publikum avgjøre. Ølene blir i hvert fall med inn til Oslo :)

Sees i morgen!

Oppskrifter: https://bit.ly/2CvDLeF

Oppgradering av benker og Norsk Ølfestival

I bryggerommet har jeg tre arbeidsbenker av typen "Hard Head" kjøpt på Jula (art.nr. 660032). Disse benkene er jeg veldig fornøyd med, med et lite unntak: De er ikke særlig glad i å være våte over lengre tid. Dette er selvsagt et ørlite drawback i et bryggerom.. Jeg har tenkt på å få laget beslag til benkene, og rustfritt hadde jo selvsagt vært det gjeveste. Men så er det noe med pris og tilgjengelighet og de greiene der... Jeg kom over et produkt hos Clas Ohlson, D-C-Fix dekorplast, og tenkte at dette kanskje kunne være et (midlertidig) alternativ. Siden jeg også skulle bygge en mer fleksibel bardisk for å benytte på Norsk Ølfestival, kjøpte jeg inn et par ulike varianter av denne dekorplasten (art.nr. 41-2033 og art.nr. 41-2031). I tillegg kjøpte jeg et verktøysett (art.nr. 41-2038).

Selve monteringen var i og for seg en enkel affære, men grunnet ujevnheter i materialene i begge prosjektene ble finishen så som så. Benkene hadde litt ujevnheter pga. vannsøl som hadde fått lamineringen til å løsne/bule litt enkelte steder, mens bardisken besto av sponplater som ikke har den beste festeevnen i "endeveden" (samt at materialets natur gjør at skjærekanter ikke blir helt slett). Bortsett fra det ble jeg rimelig godt fornøyd med resultatet. Det skal legges til at for de som bruker f.eks. kokekjele med element (slik som jeg gjør) må ha noe mellom kjele og benk da dekorplasten ikke tåler denne varmen direkte. Jeg bruker en stor steinhelle til formålet.

Mønsteret brukt på benkene matchet så å si gulvbelegget i bryggerommet, noe som var en bonus. Fargenyansen på bardisken var noe lysere enn jeg hadde sett for meg, men det ble helt ok.

Før

Etter

Bardisk. 4 deler som festes med to skruer og som enkelt flatpakkes og transporteres

Plass til to Lindr-kjølere og 4 fat+gass inni