Om oss

Denne siden omhandler bryggerlauget Svarstad Ølbryggerlaug, SØL for short. Her vil vi publisere litt info om bryggingen, bilder og video.
Viser innlegg med etiketten rhizome. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten rhizome. Vis alle innlegg

lørdag 8. juni 2013

Status på humlene

Humlene gror seg til, og det gjør også alt annet rundt humlene. Når et par av vekstene virkelig begynner å strekke på seg, er det på tide å ta noen grep for vedlikehold:


Rajer, spett, øks, hammer, kramper og hønsenetting :)
(samt en kantklipper)

En liten time senere (etter at tre ekstra rajer er hugget og samtlige 5 er i bakken)


East Kent Golding - noe treg ennå

Litt nylontråd for fremtidig vekst :)

Northern Brewer trives!

Trening av Northern Brewer


En høyde med hønsenetting. Øvrig vekst utover denne høyden tas via nylontråd/hyssing på toppen


mandag 27. mai 2013

tirsdag 7. mai 2013

Planting av humle

I dag tok jeg sjansen på å få humlen i jorda. Den har nå ligget nesten 4 uker innpakket i fuktet avispapir i en plastpose i kjøleskapet, og det har absolutt skjedd saker og ting her! Regner med at det nå endelig er slutt på nattefrost på Østlandet, så da var det fram med hakke og spade. Det virker som det er flere skoler angående planting av humle der ute; noen anbefaler å plante i potte mens man venter på frostfri mark, andre anbefaler ikke potte. Jeg gikk for det mest bedagelige alternativet og har dermed kun sprayet litt vann på de i ny og ne. Men nå altså: I bakken med de!

Det spirer og gror selv i kjøleskapet

East Kent Golding

EKG i bakken

EKG i bakken

Northern Brewer

Ferdig plantet

Northern Brewer med noen spirer over bakken

EKG 

Northern Brewer står i nord, EKG i sør (burde kanskje vært øst, men da falt poenget med å ha oversikt bort)

onsdag 24. april 2013

En ny brygger + humle

En liten stund siden forrige oppdatering fra bryggerlauget. Bryggemessig har det ennå ikke skjedd stort, men sett bort i fra det skjer det litt saker og ting. En ny potensiell brygger har for første gang sett verdens lys! Om kort tid får han en fetter, fra en annen tredjedel i bryggerlauget. Viktig å holde rekrutteringen i gang! :)


Martin, ca. 5 uker

I siste liten for sesongen bestemte undertegnede seg for å bestille opp noen humlerøtter, eller rhizomes, for å forsøke å få til en liten avling på sikt. 2. april ble bestilling sendt til Willingham Nurseries på en East Kent Golding og en Northern Brewer (hadde i utgangspunktet tenkt meg en Cascade og muligens noe annet også, men sent ute som jeg var så ble det nå en gang slik).

De ankom snaue 8 dager senere, pakket som på bildet (samt i en bobleplastkonvolutt). Foreløpig er våren treig på Sør-Østlandet, så de bor i vått avispapir i en lukket plastpose i kjøleskapet. Så snart nettene er frostsikre blir det å få de i jorda. 

Hop rhizomes

Northern Brewer



East Kent Golding

Neste bryggedag blir etter planen førstkommende lørdag, da skal batch #6, tjekkisk pilsner, brygges. Vi satser på en rendyrket smak med 100% pilsner malt og kun Saaz humle, gjæret på Saflager S-23 (da det er det vi har av lagergjær tilgjengelig).

Det gledes!